在农村养殖业中，饲料成本往往占到总养殖成本的六成以上。如何找到一种产量高、营养好、种一次就能长期利用的牧草，是许多养殖户最关心的问题。而有一种牧草，恰好满足了这些条件，它就是被很多人称为"饲草之王"的聚合草。

聚合草，别名爱国草、俄罗斯饲料菜、肥羊草，原产于苏联西部及高加索一带，野生状态下多见于湖畔、河岸、林缘及山地高原。1973年，朝鲜将其作为珍贵礼物赠送给我国，此后聚合草便在我国各地逐步推广开来，至今已有五十余年的引种栽培历史。

那么聚合草凭啥被誉为“饲草之王”？

一、聚合草年亩产20吨、可以连续收割10年

聚合草的再生能力极强。种植当年即可收割1～2茬；从第二年起，每年可收割5～6茬，每亩年产鲜草普遍在20吨左右，管理得当的高产田块甚至能突破25吨。我们拿大家熟知的紫花苜蓿来对比，苜蓿作为公认的优质牧草，每亩年产鲜草大约5吨左右，而聚合草的产量足足是它的4倍以上。

更让种植户省心的是，聚合草是多年生草本植物，一次种植，可以连续利用10年左右，部分管理良好的田块甚至能维持更长的利用周期。这相比那些每年都需要重新翻地播种的一年生牧草来说，省去了大量的种子费、人工费和机械作业费，真正做到了"一次种植，多年受益"。

聚合草每隔30～40天割一茬，每次收割时宜留茬5~7厘米左右，这个高度既保证了当茬的产量，又有利于植株快速返青。需要特别注意的是，最后一茬收割的时间不应晚于停止生长期前30天，这样才能让植株在越冬前积累足够的养分，为来年的长势打好基础。当气温低于0℃时，聚合草会停止生长，因此最后一次收割必须保证此后有较长时间（30天）气温维持在0℃以上。

二、聚合草对环境适应能力极强

很多优质牧草对生长环境有较高要求，要么怕冷，要么怕热，稍微不合适就减产甚至死亡，但聚合草对环境适应能力极强，在我国南北各地都能种植。

聚合草在-40℃的严寒条件下，它的根系依然能安全越冬，这意味着我国东北、西北的大部分地区都可以露地栽培。与此同时，聚合草又非常耐热，在气温高达40℃的盛夏强光下，依然能正常生长，不会像某些冷季型牧草那样进入夏季休眠。

聚合草最喜欢充足的光照环境，但即便种在墙角、林下等半荫蔽的地方，它也能生长良好，只是长速稍慢一些。这种特性使得聚合草可以充分利用房前屋后、果园行间等零散土地，不与主栽作物争地。

同时聚合草对土壤环境适应能力极强，盐碱地、瘠薄地及低洼地外均可种植，不过我们把它种植在水肥条件好的土壤上可以充分发挥增产潜能。

正因为聚合草长得快、消耗大，水肥管理就显得格外重要。每次收割之后，我们可以每亩追施25公斤速效氮肥（在下雨后土壤潮湿的情况下追肥），以促进植株快速恢复生长。在干旱季节，我们可以进行浇灌，这样可以大大加快聚合草的生长速度。

三、聚合草营养超高

据检测，聚合草干草中的粗蛋白质含量平均约为23%，粗脂肪含量约4.5%，粗纤维含量约13.8%。此外，聚合草还富含多种氨基酸、维生素和矿物质元素，其中尿囊素和维生素B12的含量在牧草中较为突出，对预防和治疗畜禽肠炎有一定辅助作用。

为了让大家更直观地理解这个蛋白质含量，我们可以做个对比：聚合草（干草）的粗蛋白含量大约是玉米籽粒的2.5倍多。种植1亩聚合草（按20吨鲜草计算），其粗蛋白总产量约相当于4000公斤饲用玉米。也就是说，从蛋白质产出的角度来说，种1亩聚合草顶得上好几亩玉米。

长期用聚合草饲喂畜禽，不仅能降低饲料成本，还能大大改善肉的品质，牲畜的增肥效果非常明显。像对于奶牛养殖户来说，用聚合草喂奶牛，产奶量会明显提升；用聚合草来喂养鸡鸭鹅，产蛋量也会大大提高。

四、聚合草很好繁殖

聚合草的繁殖方式与大多数牧草不同，它不靠种子繁殖，而是采用"切根法"来进行无性繁殖，操作简单，且成活率极高。

我们将聚合草的肉质根挖出，切成5公分长的小段，然后直接埋入土中，几乎可以达到100%的成活率。一根肉质根通常可以劈成2瓣，繁殖系数很高。

对于初次种植的农户，建议第一年先种一小片做试验。一方面观察聚合草在当地气候土壤条件下的实际长势和产量，另一方面用少量聚合草试探自家牲畜的接受程度。如果效果理想，第二年就可以利用第一年植株产生的肉质根进行扩繁，迅速扩大种植面积。

我们在栽聚合草是行距控制在60～70厘米、株距控制在50厘米，每亩种植约2000株左右。定植后及时浇水，保持土壤湿润，一般7～10天即可出苗。苗期注意除草，待植株封行后，杂草便很难竞争过聚合草了。

那么聚合草就没有缺点吗？当然不是

第一个问题是适口性一般。与苜蓿、黑麦草等"牲畜天生就爱吃"的牧草不同，聚合草的适口性存在一定短板。原因有两方面：一是聚合草叶片表面长有粗硬的短刚毛，牲畜直接采食时口腔会感到不适；二是聚合草的碱性偏重，初次接触时不少牲畜会拒绝采食。

不过这个问题并非无解。实际操作中有几个有效办法：

第一，将聚合草打碎或打浆处理。打浆后的聚合草会变成粘稠状物质，粗毛结构被破坏，同时散发出清香，适口性大幅提升。

第二，打碎后拌入适量玉米面或其他精饲料混合投喂，既能掩盖碱味，又能提高整体营养均衡度。

第三，采用"渐进适应法"，一开始少量喂食，之后每隔一周逐步增加聚合草的占比，大约10天左右，大多数牲畜就能完全适应聚合草的口味。

第二个问题是安全性。聚合草含有一种叫做"吡咯里西啶生物碱"的成分，这种物质主要集中在根部和叶片中，长期或大量摄入会产生轻微毒害作用。不过只要每天聚合草在畜禽日粮中的占比不宜超过80%，一般都不会产生影响。

因此，聚合草必须最好与其他饲料搭配使用，只要不是长时间大量单一投喂就不用担心。我们还可以在干物质含量最高的盛花期刈割，然后制成干草，粉碎后和饲料、粮食搭配起来一样喂养猪、牛、羊、鸡、鸭等，增肥效果会极其显著，消化率会更高。

聚合草产量高、利用周期长、适应性广、营养价值丰富，作为一种优良牧草只要科学种植、合理搭配、控制比例，就能充分发挥聚合草"饲草之王"的优势，可以大大提高我们的养殖效益。